Салат «Бахор»

Очень яркий и освежающий салат «Бахор», приготовленный по этому рецепту, порадуйте прекрасным вкусом.

Для приготовление вам понадобится:

300 гр. – говядина

2 шт. – помидор

2 шт. – свежий огурей

1 шт. – репчатый лук

1 зуб. – чеснока

100 гр. – твёрдый сыр

3 шт. – варёные  яйца

1 пуч. – зелени (укроп, петрушка)

Йогурт (майонез или сметана) – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат, поперчить и посолить по вкусу. Заправить йогуртом (майонезом или сметаной). Для подачи переложите его в красивый салатник!

Приятного аппетита

 

 

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *