Салат «Нарцисс»

Каждая женщина любит получать много цветов на праздники. А если сделать салат и украсить его цветками из различных продуктов, то это будет радовать глаз и одновременно, вкусно. Одним из таких салатов будет салат Нарцисс. Этот салат очень вкусный и нежный, а также подходит для всей семьи. Такой салат очень прост в приготовлении и в тоже время, будет отличным украшением праздничного стола.

Для приготовление салата вам понадобится:

2 шт. – морковь

150 гр. – твёрдый сыр

0,5 банки – кукуруза консервированная

8 шт. – яица

1 пучок – зелёный лук

1 пучок – укропа

1 пучок – петрушки

3 шт. – помидоры черри

3 стол. л. – майонеза

Соль – по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую,  остудить и очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Варёные желтки  измельчить, немного желтка оставить для украшения.

Из белков сделать  лепестки нарциссов. Для этого необходимо  половинку белка  разрезать  сначала пополам вдоль, а затем поперек.  Оставшиеся белки также измельчить.

Морковь и сыр натереть на средней  тёрке. Морковь в этом салате используется сырая, она придаёт ему сочность.

Немного зелёного лука оставить для украшения, остальное покрошить. Измельчить укроп. Все ингредиенты сложить в миску, добавить кукурузу.  Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

В салатник выложить салат, разровнять поверхность. Украсить поверхность  салата зеленью петрушки.  Сверху выложить  лепестки нарциссов так, чтобы получились цветы. Разрезанные пополам помидоры черри вставить в центр цветка, посыпать  их  желтком.  Стебли и листья  нарциссов сделать из зелёного лука или веточек петрушки.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *