Слоеное тесто

Слоеное  тесто быстрого приготовления

Для приготовление теста вам понадобится:

  • 0,500 гр. – мука
  • 1 шт. – яйца
  • ½ ч. л. – соль
  • 0,200 мл. – вода
  • 0,400 гр. – масла
  • ½ ст. л. – уксус 9%

Приготовление:

Просеять на стол муку и натереть на крупную терку масло. И смешать масло с мукой, но не перетирать иначе слоеное тесто не получится. Яйцо, соль и уксус смешать, добавить воду. Яйцо и вода должна быть холодной. Теперь частями жидкую смесь выливать в масляно мучную и собирать тесто, его не нужно долго вымешивать,просто собрать. Делим тесто на две или на три части и отправляем в морозилку, предварительно положив в пакет или пищевую пленку. Тесто должно полежать не меньше двух часов.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *