Тефтели с подливкой в мультиварке

Это предельно простой рецепт тефтелей с подливкой в мультиварке, в котором мы берем за основу обычный рецепт тефтелей, приготовленных на плите. Но с одним небольшим отличием – в мультиварке мы сделаем это гораздо быстрее, и нам потом не придется мыть горы грязной посуды. 

Мои домашние просто обожают такие тефтели и всегда приходит за добавкой, поэтому они расходятся моментально. А когда к нам домой приходят друзья, то мне приходится готовить сразу двойную, а иногда и тройную порцию, потому что всем безумно нравится вкус таких простых, но в тоже время аппетитных тефтелей. Приготовьте их своим родным на ужин, и вы удивитесь, насколько быстро опустеют их тарелки,а вот вам и мой рецепт приготовления тефтелей с подливкой в мультиварке.

Для приготовления вам понадобится:

500 гр. – фарш мясной

1 шт. – яйцо куриное

2 шт. – репчатый лук

1 шт. – морковь

1 ст. л. – томатная паста

1 ст. л. – мука

1 ст. л. – сметана

Растительное масло – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вы можете сделать фарш самостоятельно, а можете использовать уже готовый магазинный. Выкладываем его в миску, добавляем рис и яйцо. Репчатый лук можете мелко нарезать и добавить к фаршу, а можете перекрутить его в мясорубке, тогда кусочки лука не будут попадаться в готовых тефтелях. Теперь добавляем соль и молотый перец, тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Измельчаем вторую луковицу, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковку в режиме «Жарка», время  15 минут. Добавляем муку, хорошенько перемешиваем, а затем выкладываем ложку томатной пасты.  Хорошенько все перемешиваем и жарим все вместе еще несколько минут.

Теперь добавляем ложку сметаны, перемешиваем и начинаем лепить из фарша аккуратные тефтельки, выкладываем их в мультиварку. Заливаем содержимое мультиварки кипяченой водой так, чтобы жидкость накрывала тефтели почти полностью.

Закрываем крышку, ставим режим «Тушение» и время 40 минут.

Через 10 минут после начала приготовления откройте крышку, посолите и поперчите подливу, можете добавить лавровый лист и перец горошком. Затем закройте крышку, пусть мультиварка работает. Когда тефтели будут готовы, она подаст сигнал.

Приятного всем аппетита!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *